用盘子接点水里面倒一点盐，这里注意根据自己口味来到适量就好，可以用筷子蘸点尝一下

准备一个小点的汤盆，里面打入两颗鸡蛋把鸡蛋打散

然后把馒头一分为三，两面蘸一点提前准备的盐水，在放进打好的鸡蛋液里面两面裹上，起锅烧油不用倒很多油，把裹好鸡蛋液的馒头片放进锅内煎到鸡蛋液变熟就可以了