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黄瓜摊饼(2/2)
水果黄瓜2个，擦丝，一点盐杀出水份。打一个鸡蛋，放50克左右的面粉，再放一点盐，一点白胡椒粉，一点五香粉，搅拌均匀，静置20分钟。
面糊里点入香油，搅拌均匀。电饼铛预热，放油，放入面糊，尽量摊薄，2分钟后翻面，一共烙制3至4分钟即可。