玉米鲜肉馄饨馅(3/5)
1.先把肉馅和小葱放进搅拌机，➕两块冰搅打上劲，葱姜花椒八角水分三次倒入肉馅中搅打上劲。加冰后就会很Q弹。 2.放入玉米粒，生抽，老抽，香油，鸡粉提味，少量13香，盐适量，热点熟油浇在上面，一个方向搅拌上劲。 3.冷藏一会，开始包。
这是我弄得馅，这次忘了拍照。第一个图为网上照片，和我的步骤差不多，供大家参考。
混沌爽滑
饺子劲道
总之这个馅太棒了。