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美食美刻之生巧夹心曲奇(2/16)
将所有粉混合备用
加入冷冻的黄油
揉成半粘合状
加入蛋液
怼成面团
擀成3毫米厚的薄片
冷冻20分钟
将淡奶油 白糖 水怡加热至沸腾
倒入巧克力块中
搅拌至顺滑
加入软化的黄油继续搅拌至顺滑
挤入裱花袋备用
烤箱提前预热150° 烘烤13分钟左右 出炉
挤上巧克力酱
再盖上一个曲奇胚
出炉