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奶酪夹心的 桂花钵仔糕(3/7)
准备好所有食材
100克钵仔糕粉、200克清水、40克白砂糖、2克桂花,搅拌至糖融化,得到粉浆。
蒸锅放入钵仔糕碗,水开后开始蒸,先倒入一半高度粉浆,大火蒸约5分钟熟透,每个放入10克即食奶酪,倒满粉浆再蒸5分钟,蒸透没有白芯就是熟了。
蒸熟后完全放凉再脱模享用哦。
蒸糕注意事项
糯叽叽
花香中带着浓郁奶酪香,一口一口停不下来!