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大荔豆腐菜(
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豆腐切片,下油锅炸至两面金黄;放凉切丝
木耳发泡,海带发泡,清洗,切小;葱切丝蒜切片
粉条煮软
油锅留油,放入葱蒜干辣椒,炒香后放入辣椒面,过油后加肉汤(没有加清水也行)烧开
放入粉条,豆腐丝及木耳海带青菜,放入调料(上述盐花椒粉等)煮几分钟入味即可出锅