红烧排骨(
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/8)
将500克排骨清洗干净，切成小块装入凉水盆中，浸泡10分钟，可适当的加写盐
趁着浸泡排骨，切一些葱姜蒜配菜
10分钟后沥下水
将沥完水的排骨放入油锅里炒至8成熟。
放入800克水加入酱油之类的
大火炖开，改文火慢炖
待汤汁收浓
出锅盛盘
