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海鲜粥(4/13)
1. 干贝用水泡好后撕开 2. 虾去头，去虾线，去皮后备用 3. 姜两片 4. 蒜1瓣(给粥增白) 5. 萝卜切丁 6. 青菜跟香菜切碎
大米淘好用水泡30分钟，盛出备用
油热倒入虾头
炒出虾黄后捞出虾头，虾黄备用
倒入胡萝卜丁，翻炒两下。家里有香菇也可以取1-2个，切片扔进来
继续倒入泡好的大米
倒入水，水跟食材的比例1：7
大火烧开转小火，炖煮至大火开花状态。时间大概30分钟。(可以放入电饭煲煮粥模式)
倒入准备好的虾，贝，姜片，蒜瓣，继续炖煮10分钟
粥收汁状态时倒入2勺盐，1勺白胡椒粉，搅拌均匀。同时，捞出姜勺跟蒜瓣。
倒入准备好的青菜叶跟香菜碎，1分钟后关火
海鲜粥炖煮完毕
开动！