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抹茶爆浆奶油卷，清新与香甜融合，丝滑口感，解锁甜蜜。(27/27)
无盐黄油25克，提前融化成液体，加入抹茶粉12克里搅拌。
搅拌至抹茶粉完全融化均匀。
鸡蛋2个、牛奶300克、淡奶油80克，先搅拌均匀一下。
低筋面粉100克、白砂糖30克，筛入搅拌均匀。
加入抹茶糊，搅拌至颜色均匀。
过筛去掉没溶解的大颗粒。
多过筛几次，让面糊更丝滑。
包上保鲜膜，冷藏30分钟备用。
取出冷藏好得面糊，再搅拌均匀一下。
不粘锅先加热至手隔空感觉微热，然后转小火，刷上一层植物油。
倒上适量面糊后轻轻转动不粘锅。
让面糊自然均匀的流平。
倒掉多余的面糊。
全程小火，煎至饼皮表面变干，有部分微微凸起。
准备一张油纸，翻转不粘锅，让饼皮自动脱落在油纸上即可。
全部操作好后，把饼皮放至完全凉透。
接着准备奶油馅料，淡奶油200克，白砂糖20克、打发至比较坚挺的状态即可。
取一张饼皮，一半位置抹上薄薄一层奶油。
把饼皮对折一下。
再抹上一层奶油。
然后卷起来。
表面再抹上一层奶油。
排列在盘里，撒上一层奥利奥碎。
抹茶爆浆奶油卷，完成O(∩_∩)O
轻轻咬下，细腻柔软饼皮与香甜顺滑的奶油瞬间在口中交融，让您欲罢不能。
无论是在阳光明媚的午后，还是在宁静的夜晚，一份甜蜜的抹茶爆浆奶油卷都能带给您心灵的慰藉和味蕾的满足。
清新与甜蜜完美融合，每一口都是满满的幸福感。