香甜酥松双重口感的黑芝麻面包布丁(
14
/14)
面粉、酵母、白糖，打一个鸡蛋。
加入适量清水，开始和面。
面团成型后，放入食盐和玉米油。
拉扯出手套膜即可。
室温进行一发。
取出面团排气，分成75g一份的面团。
揉圆，放在烤盘上。
烤箱中放一碗热水，进行二发。
预热烤箱，上下火190℃，25分钟左右。
烤好的面包去掉顶部。
放入调好的黑芝麻糊。（黑芝麻糊：白糖、黑芝麻打碎，鸡蛋清和椰子油搅拌均匀成团即可）
倒入蛋挞液，200℃继续烤20分钟。
烤好以后出炉啦！
还做了香香的烤面包片～
