#零腹担吃夜宵#蒜蓉粉丝虾(3/11)
虾开背，去头，过开水，备用
粉丝用开水泡好，金针菇撕开，备用
锅中刷均匀油，倒入虾头，炒3分钟，炒出金黄色的虾油
剔除虾头，炒好的虾油备用
蒜跟葱切好
葱花跟蒜沫备用
在虾油的锅中倒入蒜沫，葱花，2勺生抽，1勺料酒，2勺耗油，1勺糖，1勺盐，1勺黑胡椒粉后，搅拌均匀备用
烤盘上依次铺好金针菇，粉丝，虾
小均匀的撒点藤椒香油，再均匀的倒入调好的蒜蓉酱
放入烤箱，200℃烤15分钟
开动！