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鱼胶炖奶(
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1:鱼胶是鲜冻的,所以直接焯水去除腥味备用。
2:莲子和百合放置冷藏浸泡一晚备用。
3:炖盅里放入鱼胶、莲子、百合、桂圆、去核红枣、枸杞、冰糖、加少量水隔水炖3个小时,最后倒入牛奶再炖10分钟即可!