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#零腹担吃夜宵#水煮肉片(2/5)
黄豆芽焯水
肉片用盐、淀粉腌制二十分钟后，焯水
食材上撒蒜末，胡椒粉、鸡精
起锅烧油葱姜蒜、豆瓣酱炒香，倒入清水加生抽老抽煮开（调料汤）
调料汤浇在食材里，最后铺上花椒、芝麻、葱花，烧热油淋在上面，小米辣切丝点缀，美味即成