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青椒炒蛋(1/1)
1、辣椒泡水加点盐浸泡五分钟,捞出切丝备用 2、碗里打入不坏的鸡蛋搅拌均匀蛋液 3、油热下锅煸炒一下辣椒丝至变软乘出备用(根据个人喜欢,直接炒更省事) 4、锅里下油润锅一圈倒入鸡蛋液煎至成型捣碎乘出备用 5、锅中下少许油倒入辣椒翻炒翻炒倒入鸡蛋加入适量盐、、耗油翻炒均匀出锅即可