安装App
低卡美味的山药疙瘩汤(
21
/21)
山药去皮洗净,放入清水中浸泡,防止氧化
将山药用刀拍碎
再切成小块
山药放入大碗中,加入面粉和食盐
用筷子搅拌,(少量多次的加入面粉)让每一颗山药粒都沾满面粉。搅拌至颗粒分明,无粘连的状态即可
小海米提前泡发备用
准备两颗西红柿清洗干净
西红柿切成小丁
生菜香菜分别洗净切碎备用,小葱和姜切碎备用
鸡蛋打散备用
起锅烧油,下入葱姜爆锅,下入西红柿煸炒
西红柿炒出汤汁后加入生抽,蚝油煸炒上色
加入清水,大火烧开
水开后加入白胡椒粉搅匀,下入山药
搅匀
下入紫菜
加入食盐
泼入打散的蛋液,泼入蛋液后先不要搅动,在其形成大片浮上来以后,再迅速搅动
撒上生菜碎,鸡精,香油翻拌均匀关火装碗
再撒入香菜碎即可,香滑可口,营养美味
最后上个成品图,低卡美味的山药疙瘩汤完成。感谢收看!