首先是排骨放在清水，把血水泡出来，来回换水， 这个时间段里、就把玉米切断，生姜切好，还有番茄 （我煮什么汤，还要炒青菜都要放花椒，看自己习惯）

然后就是锅里放油炒番茄出汁，再倒水，烧开 （这个时间段，就把生排骨沥干水放生姜块，放点生抽，盐腌一下，在放红薯粉多放哟！！用手搅拌均匀） 水烧开了就把玉米放进去，再煮开，开小，把排骨一块一块放进去煮成形，在中火煮

记忆中的是外婆她们煮，小时候，她们就是用高压锅煮的。 用高压锅番茄玉米烧开，把排骨放进去，再把盖子盖上，压几分钟，排骨就像炖汤那样耙和吃起。 我这样用普通锅半个小时要，不能煮排骨上的脆骨，除非 小，还有就是牙口好,我喜欢吃脆骨。