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抹茶椰香水麻薯,淡雅与醇厚相互交融,简单而美味。(
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抹茶粉5克、奶粉15克、糖粉15克,过筛一下去掉大颗粒.
放一边和椰蓉备用。
牛奶150克、椰奶150克、白砂糖30克,加热至冒热气微沸后离火。
抹茶粉10克,提前过筛一下,倒入适量热牛奶搅拌均匀。
搅拌至抹茶粉完全融化均匀。
把抹茶液再倒回牛奶里,搅拌均匀。
加入木薯淀粉40克。
搅拌均匀。
开小火慢慢搅拌,搅拌至呈比较稠糊的状态,离火后放一边放凉备用。
放凉的水麻薯,用勺子挖出来。
裹满抹茶糖粉。
一样裹满椰蓉。
抹茶椰香水麻薯,完成O(∩_∩)O
抹茶的微苦与椰香的甜蜜完美融合,相互交织出一种奇妙的滋味。
轻轻一咬、麻薯的软糯在齿间绽放,抹茶和椰香瞬间弥漫整个口腔