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#零腹担吃夜宵#超解馋的香软卤鸡爪(7/21)
鸡爪洗净淡盐水泡二十分钟去血水
卤料备好
洋葱，蒜切块，大葱切段儿
热锅小火入油，入冰糖
化开
入洗净的鸡爪炒糖色
再入花椒大料，翻炒均匀
入葱蒜洋葱，转大火爆炒
入食盐
入老抽
入生抽
翻炒均匀
焖炒五分钟
淋入温开水
大火焖炖
二十分钟后入蚝油
再焖五分钟收汁
捞出装盘
香喷喷易脱骨
味道好极了
成品图