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榴莲披萨(自制饼胚)(3/9)
中筋粉150克,水200克,酵母2克,盐2克,糖8克,(有黄油放10克更香,家里用完了就没放),和成一个光滑的面团,常温发酵半小时后放干燥容器内,蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一晚上,擀成你想要的形状,(家里也没有披萨圆盘),用叉子叉小洞
取肉
取榴莲用叉子捣成榴莲泥
铺一层芝士
盖上榴莲泥
厚铺一层芝士
烤箱220℃上下火20分钟
完美
这个香一点