香辣蛏子(
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准备好所有食材
蛏子下锅焯水，加料酒
起锅烧油加姜蒜，炒香
加干辣椒，少许花椒，少许蒜末 炒香大火
加入焯好水的蛏子，一勺老干妈，少许的酱油，味精 大火翻炒均匀
葱段，香菜 少许的香油翻拌均匀即可出锅
麻辣鲜香
