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全麦玫瑰奶酪欧包(3/8)
面团打光滑薄膜 加玫瑰花碎 低速混合
第一次发酵 两倍大
分成六份 滚圆松弛15分钟
加入馅料
底部不要捏紧
发酵40分钟 用手指熬夜 会缓慢回弹
开口不好看，可用剪刀开口，烤出来会好看点，表面先筛粉再剪
230度烤20分钟 上面为剪开，烤出来不好看