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皮蛋豆腐(6/7)
皮蛋下锅煮几分钟， 捞出放凉
豆腐切块焯水加盐
放凉的皮蛋切好摆盘
放上焯水的豆腐
调一个油泼辣子，小葱白，姜蒜末，辣椒面，小米辣，香醋，生抽，白糖，香油
浇上调好的汁
撒上葱花即可