油烫鸭(料理机版)(
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鸭腿提前煮至成熟,用筷子轻松扎进去就可以
等鸭腿凉透切成小块
锅中放油,姜片煸炒至鸭肉表面微黄
加入葱段!这时要代替料理机的优势了!盖上料理机的锅盖,选择低速翻炒,设置加料盒依次加入生抽,老抽,糖。料理机持续低速翻炒
翻炒3分钟左右,打开锅盖,持续加热一到两分钟即可出锅