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蒲烧茄子（料理机版）(3/7)
茄子去皮，如果太大中间断开
上锅蒸12～15分钟，我用的添可料理机，茄子不大设置了12分钟定时
整好的茄子，从中间抛开，不要切断，让它尽量平铺
锅中放油，将茄子煎至两面微焦，取出备用
锅中放入蒜末爆香
加入生抽，老抽，糖，蚝油，我是直接设置加料盒添加的
放入茄子时小心不要断掉，汤汁收至一即可