#零腹担吃夜宵#青椒牛肉片(
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牛肉切薄片,倒淀粉抓匀。
水开关小火,快速将牛肉片放水里滑开,待牛肉片变色捞出。
滑好的的牛肉片
油热将青花椒、葱姜倒入翻炒两下,再倒入牛肉片,加料酒、糖、生抽、盐、辣椒翻炒匀即可出锅。
装盘