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瓜丝豆糁(
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准备嫩毛豆和小瓜(西葫芦瓜)丝
黄豆打成渣,我这个打稀了些,不过煮时也要放水
猪油化开,大蒜青椒炒香,倒入豆渣煮最少5分钟,不要有生豆味
豆渣熟了,收水后放入瓜丝,再煮一下。要汤可以稀一些,不要汤炒干些要香些。
加一点盐巴可以出锅,装碗和拍照太丑了,味道还可以