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白菜炖粉条(
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喜欢吃豆腐的可以再放一块豆腐,豆腐切块,淋上蛋液,放入锅中煎至表面焦黄盛出备用; 热锅凉油放入五花肉炒至变色,放入葱姜、干椒、八角,几颗冰糖炒香,
调入一勺老抽、两勺生抽炒出酱香味;
放入白菜翻炒;
粉条泡好会用老抽半一下放入锅中,豆腐也放入锅中,加入热水,调入胡椒粉、鸡精、盐炖20分钟,出锅前放上香菜段即可~
开吃~