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#开启观赛嗨吃局# 我妈最拿手的鱼香茄子！巨巨巨好吃！！(3/6)
真的很好吃啊！！
拌饭巨香，太好吃了
茄子洗净切细长条
食材： 茄子2个、肉末、葱花 1⃣️调酱汁：碗中加2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕半勺白糖➕1勺淀粉➕少许盐➕半碗水搅均匀
2⃣️茄子洗净切长条，加少许盐抓均匀腌制10分钟挤去多余水分；油热放茄子煎微黄装盘 3⃣️肉末翻炒变色，放葱花爆香，放茄子翻炒，淋酱汁煮至浓稠，撒葱花小米辣即可～
巨好吃下饭哦！