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#零腹担吃夜宵#酱烧黄骨鱼(3/13)
胡萝卜丝，蒜苗，洋葱丝，姜片
起锅烧油，加入少许蒜苗洋葱胡萝卜爆香
加入1勺豆瓣酱翻炒
加入清水
加入适量盐，生抽，料酒，蚝油，煮开
黄骨鱼洗干净，两面划两刀
把鱼并排放入锅中，慢慢煮15分钟
煮入味，轻轻滑动把鱼翻动一下
加入蒜苗叶
1分钟
把鱼装到盘子里
把汤汁倒入鱼身上
白白嫩嫩的鱼肉