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土豆西红柿疙瘩蛋花汤(
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干面粉多次少量加水,快速搅拌直至都成为均匀的小面疙瘩,放旁边备用
准备其他食材,西红柿去皮切片,土木去皮切1厘米条
锅中少油,中火,放葱花爆香,放入西红柿翻炒出汤色
放入土豆条炒拌均匀。放入三碗水(也可根据吃饭人数略加减)
盖好锅盖水来后均匀的把面疙瘩倒入锅中,用勺轻松搅拌一下锅底,盖盖再次开锅后煮2分钟
把洗净的小白菜倒入锅中,搅拌下,改小伙淋入打好的蛋液,关火。放入盐、鸡精和芝麻油调味即可