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炸鱼块(3/4)
先把鱼块洗干净撒盐腌几分钟,你会发现水又脏了,这一步是把鱼腥味腌出来,再次洗干净,然后这样放盐,五香粉,葱,姜丝,料酒,一起腌半个小时左右
然后放生粉,面粉,搅拌均匀
油热开始炸
两条草鱼,收获一堆盆鱼块,孩子也吃的赞不绝口,最后一点面底子加葱丝也给炸了,吃也很香