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早餐鸡蛋饼#赏味舌尖上的法式浪漫#(4/9)
准备 150g 面粉(普通的中筋面粉就可以) 2 个鸡蛋
放适量盐,这个根据面粉多少来增加和减少,我都是凭感觉放的
十三香来一点,用了那么多调味品,十三香还是最爱
切两根小葱放进去
加入适量清水搅拌均匀,提起搅拌棒轻微挂面糊就可以啦
平底锅热锅滴入一点点油摇晃均匀,因为这儿没法上传视频,所以主页整了视频剪辑,都很详细,可以打开看一下
舀一勺面糊倒入锅中摇晃均匀,形成一个薄薄的圆就好
一定要用小火,煎至表面定型没有湿面糊即可翻面,两面金黄即可出锅
香喷喷的软软嫩嫩的鸡蛋饼就好啦,配上牛奶或者打个米糊,早餐完美