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家常包子(免发面)(3/9)
葱切沫
豆角切沫
豆腐皮粉条剁碎
把五花肉去皮切成丁
油热下五花肉翻炒，待五花肉炒出油以后下豆瓣酱甜面酱五香粉继续翻炒，香味炒出来以后下豆角，再下豆腐皮粉条，调味放盐生抽鸡精葱花，略炒几下就起锅装盆，待晾凉以后使用
用三百克温水放入酵母葡萄内脂小苏打和白糖，搅匀待用
面粉里放入泡打粉然后倒入调匀的酵母水，开始揉面，揉到面团光滑有韧性，静置五分钟
把面团搓成长条，分成一个个小面团剂子，擀成皮放入晾凉的馅，包成包子。
冷水上锅蒸，待水开后计时十分钟关火，焖一分钟开盖取出已经蒸熟的包子，这个是免发酵的蒸包子