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奥利奥巧克力爆浆蛋糕（杯子蛋糕）(5/11)
60g水或巴旦木奶或牛奶+三个蛋黄+橄榄油30克混合
面粉40克
40克面粉+18克可可粉 过筛入蛋黄糊
搅拌均匀
蛋清+15克白砂糖 打发至提起尖尖不倒
三分之一蛋白糊至蛋黄可可糊里翻版均匀再倒回蛋白糊 翻版均匀 同步这里需要预热烤箱170度10分钟
然后蛋糕糊倒在裱花袋里 这里差不多5个大一点的纸杯的量
挤蛋糕糊的时候先挤一半 然后放一小块黑巧克力 然后再挤到七八分满的样子
最后再表面放一些巧克力碎啊 再把奥利奥饼干掰小放在上面
170度25分钟 到时间拿出来用牙签戳进去看看还有没有糊糊 就知道有没有熟了
搞定