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五花肉闷萝卜干(
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肥瘦相间的五花肉切块
锅里放一点点油,把五花肉放进去翻炒。
把萝卜干切块,准备好姜蒜
猪肉煎出油后,放入蒜和姜,翻炒一下,放点白酒和酱油,继续翻炒。
把萝卜干放到锅里,继续翻炒。
炒出香味
放一碗水,大火烧开后,小火慢炖10分钟
收汁,出锅,送粥,下饭,绝。