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肉松烧饼(1/9)
将面粉、水、酵母、盐、橄榄油混合后揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发15分钟,然后分成每个大约68克的6份,揉圆,再醒发10分钟。
取一个面团,擀成圆形,大概3-4毫米厚。
涂上一勺沙拉酱。
撒上适量肉松。
卷起,两边捏一下。
压成圆形。
擀成直径十厘米左右的饼。
平底锅刷上油,把饼放里面,烙成两面金黄即可。
成品图