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盐葱煎猪排(3/18)
梅花肉洗净切大块，厚的话对半切开
用刀背剁松
放姜片，3勺生抽，2勺蚝油，1勺黑胡椒粉，2勺淀粉，1勺麻辣鲜（不喜辣的可以不放），打入一个鸡蛋
用手抓拌均匀
腌制1小时以上
一整颗大蒜剁成蒜蓉
备好葱花
碗中放蒜末，葱花，1勺熟白芝麻，半勺盐，1勺白糖，1勺黑胡椒粉，1勺食用油
搅拌均匀，盐葱酱就做好了
油热放腌制好的猪排下锅煎
中火大约8分钟翻一次面
另一面再煎8分钟
煎熟把猪排剪成条
全部剪成条，多余的油可以倒出来炒菜
盐葱酱均匀的码在猪排上
盖上盖子焖3-5分钟
时间到就开吃吧
很惊艳的味道，都是家常的调味，没想到会这么好吃！