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#挪威青花鱼健康新食尚#益气补脾祛湿泥鳅清保凉汤(1/17)
准备食材
猪展肉洗干净，用开水淋上去烫它30秒，烫一下血水即可。
泥鳅用个大一点的滤碗或者滤筛装起，用个锅盖盖上，放在洗手池里，因为它会跳得很高，打开一条缝，加入2勺盐，2勺淀粉生腌它，！
烧开热水，开水分几次倒进去，每次倒时候都盖一次盖子，让它在里面跳，跳走身上的滑涎，烫它几次，烫死它!然后看到它死了不动了，在用清水反复清洗几次，直至你抹上去不滑滑的感觉，这样才能洗干净滑涎!
锅里加入蒜头，姜片，加入泥鳅，
煎至两面金黄色；
再中加入猪展肉、芡实、百合干、小薏米、干淮山、通心莲子、蜜枣、无花果干、陈皮
加入清水；
添可料理锅盖上锅盖
大火烧开转小火煲1小时；
加入枸杞子继续煲10分钟；
加入盐，搅拌均匀即可！
真的汤鲜美味
成品1
成品2
成品3
成品4