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番茄鸡蛋疙瘩汤(1/9)
先来食材大合照！
清水里放点盐，融化后再加入面粉做成面糊糊，面糊糊大概是这个浓稠度，影响不大。
热油爆香小葱，炒出香味后倒入番茄翻炒。
炒番茄多炒一会儿，加入适量盐，炒出多点番茄汁，放冷水。
冷水可以多点，番茄可以飘起来。
水烧开后把面糊糊用筷子挑进锅里，本来录了视频，但是步骤好像只能放图片。
也可以倾斜碗，利用筷子和碗的边沿把面疙瘩的形状做长一点。
全部面疙瘩入锅后，一边翻动煮2-3分钟，然后把打散的蛋花转圈圈均匀倒入锅中，搅拌煮1分钟。这时候可以尝一下咸淡，如果觉得淡了可以再加点盐，然后就可以出锅啦！
一大一小晚饭搞定。