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荆芥鸡蛋软水饼(3/9)
根据自己饭量往一大碗/小盆里舀面粉加差不多量的水
搅和成图上这种成坨挺有劲的状态盖起来搁旁边冷静下
有个十来分钟吧，谨慎往里加水磕鸡蛋稀释成面糊糊
大概就稀酸奶那样子?随意加些胡椒盐进去调味道
完事儿撒上把提前收拾干净酌情改短的香荆芥随手一拌
带叶舀两勺到刷了层油的不粘锅/铛里自然摊平开火扣盖
煎到糊全定型边打卷了开盖翻个面，略微一煎关火/断电晾晾锅感觉差不离了挪出继续下一锅
厚点薄点无所谓都挺软和挺好熟的，全部煎完了摆盘里礼貌性欣赏两圈就可以吃啦
走了啊，明天见~