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蓝莓酱(4/5)
蓝莓清水冲洗，放锅里。锅里的水不要多，和蓝莓持平就行了。（水越多煮的越久没必要，本来就是让水蒸发）
水变少，颜色浓郁可以加入冰糖。一边搅拌一边压蓝莓。（煮的过程中出现的泡沫可以勺走）
可用大勺子压。煮锅蓝莓软了，尽可能压
直至浓稠，汁水缓慢低落即可。挤入柠檬汁关火。
稍微可流动的状态比较适合做蛋糕，或者浓稠些摸面包。