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牛奶小布丁(4/10)
准备食材
所有原料直接称在奶锅中，无需过筛。
小火慢慢煮，不停搅拌，避免糊底。刚开始液体很稀，无法挂在刮刀上。
慢慢的越来越浓稠，锅壁和刮刀都能挂上奶糊即可离火。
过筛一遍更细腻
静置冷却后，奶糊更加浓稠，滴落有堆积感。
将奶糊倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻6小时以上。
此配方可以做7支大号雪糕。
成品图～
没有冰渣哦！