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豆沙馅减糖|自制馅料特别香(3/7)
红豆洗干净，泡过夜，换水煮软
倒入破壁机，打细腻
倒入不粘锅，中小火熬煮，收到大概一半水分，加入糖、麦芽糖和油。 用玉米油或者花生油全凭个人喜好，花生油比较香，我觉得有点腻
继续炒，这个状态适合包子、面包的夹心
炒抱团，这个程度适合蛋黄酥、月饼
团成球，就可以用了
效果很棒