豆沙馅减糖|自制馅料特别香(
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红豆洗干净,泡过夜,换水煮软
倒入破壁机,打细腻
倒入不粘锅,中小火熬煮,收到大概一半水分,加入糖、麦芽糖和油。 用玉米油或者花生油全凭个人喜好,花生油比较香,我觉得有点腻
继续炒,这个状态适合包子、面包的夹心
炒抱团,这个程度适合蛋黄酥、月饼
团成球,就可以用了
效果很棒