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沙虫粉肠煲(4/5)
先买菜，朋友们，哈哈哈，新鲜的食材能让人心情愉悦今天买了32块。
油锅下沙虫，快速翻炒出香味，放到冷水汤锅里+冷水和姜片一起大火煮开，小火炖5分钟。
腌制：盐少许，酱油少许，料酒少许，鸡精少许，搅拌一下。
把肉加入大火生滚的汤里盖好，煮两分钟，加入冬瓜葱段再煮两分钟。蒜米辣椒是沾碟，加入酱油即可。
冬瓜不用等煮透可以出锅，汤会继续泡熟，鲜甜的汤配点面条，绝美的早餐。北海人的早餐！