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#挪威青花鱼健康新食尚#灯笼加拿大北极虾(7/7)
加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯,可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾,比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅,怎么方便怎么来。
土豆切成块,放入蒸锅里,蒸15-20分钟。
趁着蒸土豆泥的时候,我们将加拿大北极虾去皮取仁备用。
甜椒切成丝,胡萝卜切成片。
土豆蒸好后加入:黄油、盐、胡椒粉,碾压成泥。
将土豆泥团成椭圆形的圆球,放在盘中,北极虾仁码在土豆泥上。
将胡萝卜片做灯笼顶部和底部;甜椒丝做灯笼须;香菜梗做灯笼挂勾;装饰起来是不是气氛就有了。