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懒人酱牛肉(3/4)
牛肉冷水下锅加葱姜料酒焯下血水。
焯水后的牛肉放电饭锅加 “”热水”，放姜 大葱，八角，桂皮，香叶 草果，小茴香，冰糖，生抽，老抽，少许的高度白酒
加少许味精，盐。按炖鸡肉健30左右即可
做好后放凉，冷蔵之后口感更好