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#开启观赛嗨吃局#辣皮子炒拉条子(4/11)
起锅热油 姜丝洋葱下锅炒香
放入五花肉片翻炒 倒入少量料酒 生抽提鲜儿
翻炒入味
放入口蘑和西红柿继续翻炒 西红柿去皮 加入适量盐 鸡精调味
倒入少许热水 炖15分钟左右
放入辣皮子 辣皮子一定切断 翻炒才入味
关火备用
拉条子出锅后 放入冰水中
西红柿卤汤浇到拉条子上
切一点儿黄瓜丝 配菜
完成 香迷糊了