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#开启观赛嗨吃局#豉油鸡(3/7)
准备食材，洋葱切片，姜切片，打上葱结，鸡腿切花刀
锅中两勺橄榄油，炒香洋葱
淋入150ml蒸鱼豉油，4勺料酒，2勺老抽
放入鸡腿翻炒
锅中倒入没过鸡腿的水，加葱结，八角香叶冰糖，大火煮开，转小火炖20分钟
大火略微收下汁，鸡腿上色即可。这里不用把汁收干 会发咸
调个小料汁，陈醋葱花蒜末小米辣再➕一勺酱汁，绝了。