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#开启观赛嗨吃局#豉油鸡(0/7)
准备食材,洋葱切片,姜切片,打上葱结,鸡腿切花刀
锅中两勺橄榄油,炒香洋葱
淋入150ml蒸鱼豉油,4勺料酒,2勺老抽
放入鸡腿翻炒
锅中倒入没过鸡腿的水,加葱结,八角香叶冰糖,大火煮开,转小火炖20分钟
大火略微收下汁,鸡腿上色即可。这里不用把汁收干 会发咸
调个小料汁,陈醋葱花蒜末小米辣再➕一勺酱汁,绝了。